📰 【中泰食饮】何长天:万店征途未尽,效率方铸长远

零食量贩渠道在四十余年的渠道变革中不断演化,现阶段头部企业通过成熟的单店模型实现快速扩张,行业格局趋于稳健并向高质量发展。市场规模保持增长,2024年休闲零食零售规模约3.7万亿元,2019-2024年CAGR约5.5%,预计2029年将达到4.9万亿元;专卖店渠道增长显著,2019-2024年CAGR达14%,占比提升至11%。在商业模式上,效率成为核心,供应链通过短链路直采降低成本、提升集中采购效益,运营端以精选SKU和高周转提升盈利,门店以轻资产加盟快速覆盖市场,当前门店总数已超5万家且仍有扩张潜力。区域分析显示,湖南等地具备4万家潜在开店空间,便利店及超市的替代空间也提供额外增量。投资建议聚焦龙头的单店增长和规模化壁垒,行业未来在新业态探索与创新落地方面具备较大潜力,同时需关注产品质量、原材料价格及市场竞争带来的风险。总体而言,零食量贩以高效运营和规模效应为核心驱动,长期发展前景乐观。

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