📰 非遗“新零售”带火“老手艺”_行业新闻_全球矿产资源网
几年前走进内蒙古呼和浩特的传统特产店，大多以货架陈列、买单离去为主，长期被框定在“土特产”范畴。如今在赛罕区的“白音杭盖小院”，以沉浸体验、文化传播和互联网为路径，让古老技艺找到新出路。墙面是草原食材墙，现场观摩古法牛肉干。
白秀枝从业三十余年，亲历传统零售瓶颈，转而打造集体验、文化、休闲于一体空间。小院设休闲区、产品墙、文创区，游客可观摩古法制作，现场参与奶豆腐非遗美食。如今游客占比提升，年轻人更青睐边休闲边消费的模式，并通过直播带动销售。
🏷️ #非遗 #新零售 #体验经济 #内蒙古
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几年前走进内蒙古呼和浩特的传统特产店，大多以货架陈列、买单离去为主，长期被框定在“土特产”范畴。如今在赛罕区的“白音杭盖小院”，以沉浸体验、文化传播和互联网为路径，让古老技艺找到新出路。墙面是草原食材墙，现场观摩古法牛肉干。
白秀枝从业三十余年，亲历传统零售瓶颈，转而打造集体验、文化、休闲于一体空间。小院设休闲区、产品墙、文创区，游客可观摩古法制作，现场参与奶豆腐非遗美食。如今游客占比提升，年轻人更青睐边休闲边消费的模式，并通过直播带动销售。
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