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📰 CBNData-第一财经商业数据中心

近来猪肉价格持续下探，批发价约9-10元/斤，零售端多在15元上下，传导过程的多道成本吞噬了降幅。需求方面恢复不及预期，家庭在家消费下降，替代品分流，猪肉在肉类消费中的占比下降，春节后进入消费淡季，市场压力仍在。
在供给端，产业化养殖提升集中度，产能仍高，毛猪成本难降，利润被挤压。价格结构性下降对CPI有冲击，但消费未显著回暖。商超降价吸客的同时，需提升自有品牌比重、调整品类结构，将利润转向熟食、毛利品类，并强化库存管理。市场压力也在叠加。

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