📰 打破“盲盒” 京东七鲜超市行业首推全程溯源 以科技赋能生鲜品控_中国经济网——国家经济门户

在生鲜零售领域,消费者最关心的是新鲜与安全,但从产地到餐桌的流通链路冗长且环节众多,容易产生信息不透明与来路不明的问题。京东七鲜超市创新提出全程溯源模式,打造可视化、透明化的生鲜全链路,将“极致新鲜”转化为可感知、可验证的消费体验,并在2025年上线自研的“食安品质全链路”溯源系统,实现核心品类的全面覆盖,涵盖蔬果、猪肉、鸡蛋,以及大部分冰鲜、活鲜与水产。消费端通过商品页的全程溯源标识和外包装二维码,进行购买前查看,成为越来越多消费者的选购习惯,这也证明全程溯源有助于提升信任与体验。与传统的单点或静态溯源不同,京东七鲜的全程溯源实现了从产地到餐桌的全链路贯通,并对每一批次的检测报告、配送信息等动态信息进行实时更新,形成可核验的安全闭环。以菠菜为例,溯源界面清晰展示基地、实景、采收与加工现场,以及三轮检测报告,所有环节信息公开透明,打破信息黑箱,帮助消费者买得安心、吃得放心。这种以科技赋能品控、实现信息自动采集与同步更新的模式,提供了可复制、可落地的行业范本,推动生鲜零售朝着更透明、更规范、更高质量的方向发展。

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