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📰 胖东来的第一批学徒，已经挂科了-36氪

本文认为学习胖东来并非照搬产品，而是要重构传统卖场生存逻辑。核心在于弱化KA、削减后台抽成，转向前场利润并开发自有品牌，以重新掌控货架与定价。此路径需要改造采购体系、推行定制化商品，否则采购部门的既得利益会成为改革障碍。
其次，改革难点在于采购体系的全面让渡与治理。永辉调改成本高、阵痛长，关店与品类调整频繁。胖东来靠高薪养廉、严苛奖惩推动执行，但规模扩张带来信息失真、落地难度，且高度依赖创始人个人特质，难以广泛复制之路。

🏷️ #胖东来模式 #采购改革 #前场利润 #零售变革

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