📰 新型卖场拓店热 沪“超市+菜场+餐厅”逆势回温
2025年，上海零售市场经历了传统卖场的衰退与新型卖场的崛起。家乐福、沃尔玛等外资大卖场纷纷关停，市场份额大幅缩水，而品上生活则在此背景下逆势扩张，计划在2026年开设10家新店。传统大卖场的衰落主要源于消费者购物习惯的变化以及成本上升，导致“一站式购物”的吸引力下降。
新型卖场通过建立自营品牌体系，降低了运营成本并提升了毛利率，逐渐改变了零售市场的格局。自营商品的增加不仅提升了消费者的信任度，也使得卖场能够更好地掌控供应链，形成了难以复制的竞争优势。同时，卖场的功能也在转变，逐渐成为集购物、餐饮于一体的复合型场所。
品上生活的成功在于其全产业链布局，从种植到销售的高效整合，使得商品能够快速上架并满足消费者需求。通过现场烹饪等创新服务，吸引了更多顾客，提升了购物体验。整体来看，上海零售市场正在经历深刻的变革，传统模式正被新兴的商业模型所替代。
🏷️ #零售市场 #卖场转型 #自营品牌 #供应链 #消费习惯
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📰 新型卖场拓店热 沪“超市+菜场+餐厅”逆势回温
2025年，上海零售市场经历了传统卖场的衰退与新型卖场的崛起。家乐福、沃尔玛等外资大卖场纷纷关停，市场份额大幅缩水，而品上生活则在此背景下逆势扩张，计划在2026年开设10家新店。传统大卖场的衰落主要源于消费者购物习惯的变化以及成本上升，导致“一站式购物”的吸引力下降。
新型卖场通过建立自营品牌体系，降低了运营成本并提升了毛利率，逐渐改变了零售市场的格局。自营商品的增加不仅提升了消费者的信任度，也使得卖场能够更好地掌控供应链，形成了难以复制的竞争优势。同时，卖场的功能也在转变，逐渐成为集购物、餐饮于一体的复合型场所。
品上生活的成功在于其全产业链布局，从种植到销售的高效整合，使得商品能够快速上架并满足消费者需求。通过现场烹饪等创新服务，吸引了更多顾客，提升了购物体验。整体来看，上海零售市场正在经历深刻的变革，传统模式正被新兴的商业模型所替代。
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