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📰 2025落幕：“外卖大战”刚刚行至“中”局-品玩

本报告分析了2025年外卖市场的三大平台美团、淘宝和京东之间的竞争格局及其商业模式的演变。随着补贴退潮，行业逐渐向品质赛道转型，用户消费行为发生显著变化，形成了三足鼎立的市场格局。外卖不仅从应急需求转变为日常消费，消费者也开始习惯于比较不同平台的服务与产品，提升了平台之间的竞争。

在商家方面，平台的价值导向也发生了变化，从以往的价格竞争逐步转向配送服务和运营支持等方面。调研显示，商家对平台的选择更加注重服务能力与透明度，而非单纯的佣金和补贴。这种变化促使平台需要不断优化服务以满足商家的新需求。

未来的外卖市场将朝着供给优化与体验升级的方向发展，随着各平台的差异化策略深入落实，行业将迎来更高质量的竞争和服务。通过创新的商业模式，外卖行业将不断适应市场变化，推动整个即时零售行业的进步。

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