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📰 物美“胖改店”：AI赋能、就业扩容与零售业新范式的崛起

三季度末，物美超市在传统零售压力下，成功推进“胖改店”战略，利用AI新质零售推动行业变革。自3月首家“胖改店”开业以来，物美在多个城市完成了门店改造，形成了可复制的商业模式，标志着从概念验证到模式复制的关键跨越。

“胖改店”不仅提升了员工工作体验，还创造了大量就业机会。改造后，员工人数显著增加，岗位集中在技能型领域，薪资水平高于行业平均。AI技术的应用使员工从繁琐的重复劳动中解放出来，优化了工作流程，提高了服务质量，增强了员工的归属感。

物美的探索为整个零售行业提供了转型范式，通过精简商品、引入现制加工和广泛应用AI技术，推动了数字化运营的高效与精准。这一系统性革命证明了传统商超在AI浪潮中不仅能抵御冲击，还能实现价值的跃升。

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