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📰 CBNData-第一财经商业数据中心

最近的研究显示，家庭规模下降带来消费结构变化。日本自1990年代起家庭人数持续减少，生鲜和熟食份额上升，便利店成为就近购买和库存管理的核心。外部化家庭劳动成为趋势，采购、储存、洗切、烹饪和清洁越来越多由商品和服务承担，冷冻食品和惣菜降低了时间成本。
中国面临不同路径：即时零售和“附近库存网”驱动下，家庭小型化将推动近端库存、快速履约以及碎片化需求的整合。企业需重算三本账：家庭任务、附近可得和碎片成本。抓住接走家庭不愿做、没时间做、单独做不划算的任务，方能在中国市场实现新增长。

🏷️ #小型化 #外部化 #即时零售 #近距库存 #碎片成本

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