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📰 叮咚买菜推出100余款新鲜零食,高周转撑起短保零食的“新鲜半径”

叮咚买菜正式进入新鲜零食赛道,上线专区并首批上架百余款商品,主打短保、无防腐剂、追求自然本味。公司建立以原料、调味、工艺、配料表和保质期等五项指标的分级体系,将A、B、C级归入“新鲜零食”,D级及以下不纳入。定义要点包括保质期≤60天、拒绝添加防腐剂、轻调味与轻加工,更贴近自然本味;A级最严格,原料天然、物理加工并仅改变形态、不添加调味,B级允许有限调味,C级可使用少量非限量性食品添加剂。目前APP已对新鲜零食打标,方便消费者按需求选购。

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