📰 对话太太乐CEO郭木：鸡精仍有很多细分创新机会，以战略聚焦把增长做实，零售与餐饮布局将进一步加强协同 - 小食代
太太乐在鲜味领域持续深耕38年，围绕“鲜启万象·领鲜味来”的2026年研讨会发布了增强行业标准与创新产品的多项举措。首先，发布了《减盐（钠）鸡精调味料》团体标准并亮相全新液态增鲜调味料鲜鸡调味露，体现其将鲜味研究与减盐实践有机结合，推动行业规范升级。公司提出“五维鲜美度量化评价体系”，扩展原有的鲜味维度，涵盖冲击感、饱满感、圆润感、生津感和持久感，以更精准地指导研发与市场沟通，提升跨场景应用的可操作性。太太乐强调健康化与可持续价值，已推出钠含量降低25%的薄盐鸡精及计划于12月上市的新产品，同时坚持“守正铸本、创新破局、出海拓界”的战略框架。未来将继续以核心品类为基础，推进产品细分、场景化应用和数字化能力建设，增强零售与餐饮协同，并通过国际化扩展提升品牌全球影响力，致力成为中国值得信赖的鲜味专家。
🏷️ #鲜味 #减盐 #创新 #标准 #出海
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太太乐在鲜味领域持续深耕38年，围绕“鲜启万象·领鲜味来”的2026年研讨会发布了增强行业标准与创新产品的多项举措。首先，发布了《减盐（钠）鸡精调味料》团体标准并亮相全新液态增鲜调味料鲜鸡调味露，体现其将鲜味研究与减盐实践有机结合，推动行业规范升级。公司提出“五维鲜美度量化评价体系”，扩展原有的鲜味维度，涵盖冲击感、饱满感、圆润感、生津感和持久感，以更精准地指导研发与市场沟通，提升跨场景应用的可操作性。太太乐强调健康化与可持续价值，已推出钠含量降低25%的薄盐鸡精及计划于12月上市的新产品，同时坚持“守正铸本、创新破局、出海拓界”的战略框架。未来将继续以核心品类为基础，推进产品细分、场景化应用和数字化能力建设，增强零售与餐饮协同，并通过国际化扩展提升品牌全球影响力，致力成为中国值得信赖的鲜味专家。
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