📰 “大闸蟹”自由来了，相关企业现存6700余家，江苏独占近八成
今年是大闸蟹丰收年，产量提升、货源充足，价格整体较去年下降约15%至20%，但精品蟹价格保持坚挺，普蟹品质偏低的现象存在。阳澄湖区域的产量预计约1.01万吨，行业态势较为稳定，成色有提升。企业端方面，截至10月中旬，国内大闸蟹相关企业6763家，其中江苏省占比约76.82%，苏州占全国半壁江山，享有阳澄湖等资源与品牌优势，企业高度集中在江苏。成立年限方面，5-10年的企业占比最高，行业逐步进入成熟阶段，10年以上与5-10年合计超七成。国标行业看，批发和零售业占比近七成，反映产业以商贸流通为核心，养殖端集中在农林牧渔等领域，住宿餐饮比重较小。总体来看，大闸蟹产业链条清晰，区域与企业结构的集中度较高，品牌与资源仍是核心竞争力来源。
🏷️ #大闸蟹 #阳澄湖 #苏州 #批发零售 #企业结构
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📰 “大闸蟹”自由来了，相关企业现存6700余家，江苏独占近八成
今年是大闸蟹丰收年，产量提升、货源充足，价格整体较去年下降约15%至20%，但精品蟹价格保持坚挺，普蟹品质偏低的现象存在。阳澄湖区域的产量预计约1.01万吨，行业态势较为稳定，成色有提升。企业端方面，截至10月中旬，国内大闸蟹相关企业6763家，其中江苏省占比约76.82%，苏州占全国半壁江山，享有阳澄湖等资源与品牌优势，企业高度集中在江苏。成立年限方面，5-10年的企业占比最高，行业逐步进入成熟阶段，10年以上与5-10年合计超七成。国标行业看，批发和零售业占比近七成，反映产业以商贸流通为核心，养殖端集中在农林牧渔等领域，住宿餐饮比重较小。总体来看，大闸蟹产业链条清晰，区域与企业结构的集中度较高，品牌与资源仍是核心竞争力来源。
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