📰 继咖啡后古茗又卖起了啤酒，我们去门店看了看
古茗在现有门店网络内继续做“加法”，本次在杭州湖滨银泰in77 B区的门店引入现打鲜啤机，500毫升杯装，定价以奶茶逻辑，作为测试在全国的首次尝试。目前两款鲜啤分别为经典生啤与三重柚拉格，柚子香气明显、口感清爽，面向不同偏好的人群，门店支持现场与小程序下单自取，不设外卖。尽管初步反馈互有褒贬，但“卖得还可以”的态势显示出门店在做品类扩张的潜力，且是当前阶段对门店效率与吸引新客的探索之一。古茗通过自建冷链、广泛门店网络和加盟模式，具备将单一新品类扩展为系统性销售的条件，进一步把咖啡、鲜啤等品类并入门店，提升早高峰利用率与客单价值。行业层面，茶饮品牌普遍借助“加法”扩张品类和渠道，以应对增速放缓，但容易趋同，最终成败仍取决于真实的购买需求、利润空间与复制可行性。总之，鲜啤是对现有门店生态的一次检验，成败在于能否实现可持续的新增销售与利润。
🏷️ #新茶饮 #门店加品类 #鲜啤 #供应链 #加盟模式
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📰 继咖啡后古茗又卖起了啤酒，我们去门店看了看
古茗在现有门店网络内继续做“加法”，本次在杭州湖滨银泰in77 B区的门店引入现打鲜啤机，500毫升杯装，定价以奶茶逻辑，作为测试在全国的首次尝试。目前两款鲜啤分别为经典生啤与三重柚拉格，柚子香气明显、口感清爽，面向不同偏好的人群，门店支持现场与小程序下单自取，不设外卖。尽管初步反馈互有褒贬，但“卖得还可以”的态势显示出门店在做品类扩张的潜力，且是当前阶段对门店效率与吸引新客的探索之一。古茗通过自建冷链、广泛门店网络和加盟模式，具备将单一新品类扩展为系统性销售的条件，进一步把咖啡、鲜啤等品类并入门店，提升早高峰利用率与客单价值。行业层面，茶饮品牌普遍借助“加法”扩张品类和渠道，以应对增速放缓，但容易趋同，最终成败仍取决于真实的购买需求、利润空间与复制可行性。总之，鲜啤是对现有门店生态的一次检验，成败在于能否实现可持续的新增销售与利润。
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