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📰 零售商下场戳破年份酒泡沫！山姆明码标价，盒马198元真年份酱酒铺货，靠信息差加价不灵了

本报记者梳理发现，盒马推出酱香壹号10年真年份酒，首次进入年份酒细分领域并全国铺货，采用“最低基酒年份”而非行业常用的加权平均年份标注，推动了年份酒透明化与信息对称。山姆会员店也将不同年份名酒明码标价，打破传统经销链条的多级溢价，促成价格区间的清晰化。上游酒企如安徽金种子酒、泸州老窖等相继推出年度、年份酒产品，努力将高价泡沫挤出，向百元至两百元的大众价位渗透，试图扩大增量与去库存。渠道端则通过自有产品和定制化组合提升毛利，典型案例包括盒马自有酒、胖东来与酒鬼酒的合作项目，以及“酒鬼·自由爱”等为渠道创造近2亿元的销售贡献。总体来看，行业正在从依赖信息差的泡沫走向价格透明与场景化消费，渠道与品牌共同推动年份酒回归价值本身，未来格局更偏向质价比与消费场景的匹配。

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