📰 昆明“凉夏”冷饮市场冷热不均:袋装雪糕遇冷,冷饮外卖热销

入伏以来,昆明持续多雨、气温偏低,打破了传统冷饮市场的节奏。走访显示,袋装雪糕销量下滑明显,而平价冰棍、现制茶饮和冰淇淋逆势上升,线上外卖订单也同步增长。批发商缩减高端雪糕拿货,将重点放在平价品上,小卖部和摊贩也优先选择低价单品,行业利润趋薄,只能靠薄利多销维持。气候因素使高温需求减少,加之大众消费更看重性价比与实用性,压缩高端预包装雪糕生存空间。与此同时,创意现制冰淇淋、鲜果茶等新式冷饮成市场新热潮,茶饮连锁店成为年轻人打卡圣地,线下热度带动线上外卖急速增长。多元化解暑需求导致市场结构分化:平价传统品类与高性价比新式品类并存,线上线下协同驱动冷饮产业全链条的发展。

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