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📰 中泰证券：即时零售扩容带来酒水品类渠道红利 建议关注具渠道、品牌力头部企业

中泰证券研报指出即时零售赛道规模持续扩容，2024 年市场规模达到7810 亿元，2025 年接近万亿，2026 年预计突破1.2 万亿元，用户规模与活跃度同步提升。啤酒作为即时零售中的重点品类，受众年轻、场景广泛、品类升级明显，原浆、精酿、鲜啤及果味啤酒等短保新鲜产品广受欢迎，夜间与夜间后市场增长明显，门店直发模式有助打消中老年消费者购酒顾虑。行业竞争呈垂直化与综合平台并存的格局，配送信息透明度、时效与夜间服务存在差异，但头部企业与渠道商通过扩展自有前置仓、直播+小时达等方式提升履约能力，推动行业升级与降本增效。未来将实现全天候多场景渗透、数字化调度降本增效、供给端扩宽品类并提供定制化增值服务，产业链协同推动即时履约全面落地。风险包括消费需求波动、新品动销不及预期与食品安全等。

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