📰 “大消费”时代，不要低估外卖生意的“厚度”-36氪
巴菲特指出零售行业的高壁垒和竞争激烈，特别是在外卖领域。外卖市场的竞争并未彻底结束，尽管各大巨头如美团和阿里都在努力巩固自己的市场份额。阿里推出“高德扫街榜”的策略，意在通过榜单提升供给端的粘性，增强用户的购买习惯，以应对外卖战争的挑战。
外卖生意的本质在于经营用户粘性，获取真正的用户需求并高效满足。便利店的成功模式表明，随时满足用户需求的重要性同样适用于外卖行业，保证配送效率和服务质量才能维持用户忠诚度。然而，补贴策略的有效性受到质疑，因为用户在补贴刺激下的忠诚度并不稳定，真正的用户粘性需基于高品质的服务和体验。
随着市场竞争的加剧，外卖行业将可能趋向动态均衡，形成“721”市场格局，即第一名占据70%的市场份额，第二名20%，余下则分配给其他小型企业。高频刚需的核心品类如正餐，将可能成为美团等巨头的护城河，长期来看，用户心智和履约成本将是关键因素。未来的商业变革趋势值得持续关注。
🏷️ #零售 #外卖 #用户粘性 #补贴战 #市场格局
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📰 “大消费”时代，不要低估外卖生意的“厚度”-36氪
巴菲特指出零售行业的高壁垒和竞争激烈，特别是在外卖领域。外卖市场的竞争并未彻底结束，尽管各大巨头如美团和阿里都在努力巩固自己的市场份额。阿里推出“高德扫街榜”的策略，意在通过榜单提升供给端的粘性，增强用户的购买习惯，以应对外卖战争的挑战。
外卖生意的本质在于经营用户粘性，获取真正的用户需求并高效满足。便利店的成功模式表明，随时满足用户需求的重要性同样适用于外卖行业，保证配送效率和服务质量才能维持用户忠诚度。然而，补贴策略的有效性受到质疑，因为用户在补贴刺激下的忠诚度并不稳定，真正的用户粘性需基于高品质的服务和体验。
随着市场竞争的加剧，外卖行业将可能趋向动态均衡，形成“721”市场格局，即第一名占据70%的市场份额，第二名20%，余下则分配给其他小型企业。高频刚需的核心品类如正餐，将可能成为美团等巨头的护城河，长期来看，用户心智和履约成本将是关键因素。未来的商业变革趋势值得持续关注。
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