搜索引擎 + AI 驱动的行业新闻【覆盖行业】信保 ｜出口 ｜金融 制造 ｜农业 ｜建筑 ｜地产 零售 ｜物流 ｜数智【访问入口】hangyexinwen.com【新闻分享】点击发布时间即可分享【联系我们】xinbaoren.com（微信内打开提交表单）https://lingshou.hangyexinwen.comhttps://lingshou.hangyexinwen.com/posts/14787https://lingshou.hangyexinwen.com/posts/14787Sat, 10 Oct 2026 12:56:22 GMT⁣<br /><b><i><b>📰</b></i> 朴朴超市自营餐饮外卖业务仓日均单超过2200单 - 物流指闻</b><br /><br />朴朴自营的餐饮外卖业务“朴朴厨房”进展较快，成立一年多后已实现仓日均单量超2200单，约占朴朴零售在福州的日均单量三分之一。业内人士表示，美团与淘宝闪购在福州的外卖日单量约为70万单，朴朴厨房已接近5%的份额。尽管上线时间短，投入却不小，按投入口径已吞掉朴朴集团今年的利润。朴朴厨房自2025年9月上线，由创始人陈兴文推动，是朴朴超市自营现制餐饮外卖业务，SKU超过300个，目前仅在福州、厦门布局10余家前置仓，且集中在这两城。这也是朴朴在生鲜前置仓赛道上首次以重资产自营厨房模式进入，构建自建中央厨房、自研菜品、试图打通前置仓+<mark>中央厨房</mark>+即时零售的链路。接近朴朴的人士表示，设备与前置仓改造成本约700万，再叠加每单亏损，投资回报相对烧钱。但在前期投入后，内部已转向精细化运营，当前厨房盈利线大致在2300-2500单区间。<br /><br /><br /><i><b>🏷️</b></i> <a href="/search/%23%E9%A4%90%E9%A5%AE%E5%A4%96%E5%8D%96">#餐饮外卖</a> <a href="/search/%23%E7%94%9F%E9%B2%9C%E5%89%8D%E7%BD%AE%E4%BB%93">#生鲜前置仓</a> <a href="/search/%23%E4%B8%AD%E5%A4%AE%E5%8E%A8%E6%88%BF">#中央厨房</a> <a href="/search/%23%E8%87%AA%E8%90%A5%E6%A8%A1%E5%BC%8F">#自营模式</a> <a href="/search/%23%E6%8A%95%E8%9E%8D%E8%B5%84">#投融资</a><br /><br /><i><b>🔗</b></i> <a href="https://www.headscm.com/Fingertip/detail/id/55843.html" target="_blank">原文链接</a>